La
empresa se inicia en el año 1938 con la compra del
Hotel Central, siendo los socios fundadores Pedro y Raúl
Cachin.
Con el transcurso de los años se van incorporando
los socios Pedro Luis Cachin y Carlos José Cachin
constituyéndose la firma Pedro Cachin e Hijos SRL,
quienes a partir del año 1950 comienzan la renovación
del Hotel Central, incorporándole nuevas habitaciones
además de remodelar el comedor y las habitaciones
existentes.
En el año 1962 se incorpora el socio Ricardo Roque
Cachin comenzando una nueva etapa de expansión en
la empresa, con la adquisición de el inmueble donde
se construyo luego lo que hoy el Gran Hotel Bell Ville,
ubicado en frente del Hotel Central.
Con el objetivo principal de mejorar continuamente el servicio
brindado a sus clientes, en el año 1985 se remodela
el comedor Cachin y luego como coronación y para
recibir el nuevo milenio, se refacciona en el año
2000 el Gran Hotel Bell Ville, haciéndole honor a
su nombre.